LENGKUAS (Alpinia galanga)

         

Nama ilmiah                                      : Alpinia galanga

Tingkatan takson                              : Spesies

Spesies                                              : A. galanga

Divisi                                                  : Magnoliophyta

Klasifikasi lebih tinggi                     : Alpinia

Famili                                                 : Zingiberaceae

Lengkuas, laos atau kelawas merupakan jenis tumbuhan temu-temuan yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional.