JAHE ( Zingiber officinale)




   
Nama ilmiah                         : Zingiber officinale
Ordo                                      : Zingiberales
Tingkatan takson                 : Spesies
Klasifikasi lebih tinggi         : Zingiber

Jahe, adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

SAWI HIJAU ( Brassica chinensis var. parachinensis )

Gambar
Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso atau caisim/caisin. Jenis sawi lain yang juga kadang-kadang disebut sawi hijau adalah pakcoy/petsai atau sawi sendok.  Nama ilmiah :  Brassica chinensis var. parachinensis Klasifikasi lebih tinggi :  Pakcoy Tanah asal :  Tiongkok, sejak sebelum abad ke-15 Tingkatan takson :  Kelompok budidaya Spesies :  Brassica   rapa Kelompok budidaya :  Parachinensis
Baca selengkapnya

LEMON ( Citrus × limon)

Gambar
Nama ilmiah                          :  Citrus × limon Tingkatan takson                   Spesies Klasifikasi lebih tinggi          :  Jeruk Sitrun, jeruk sitrun, atau lemon adalah sejenis jeruk yang buahnya biasa dipakai sebagai penyedap dan penyegar dalam banyak seni boga dunia. Pohon berukuran sedang ini dapat mencapai 6 m dan tumbuh di daerah beriklim tropis dan sub-tropis serta tidak tahan akan cuaca dingin . Manfaat  air lemon : 1.     Membantu menurunkan berat badan. 2.     Antibodi. 3.     Membantu pencernaan. 4.     Menambah asupan vitamin C. 5.     Tetap terhidrasi. 6.     Membantu terlihat awet muda. 7.     Membantu fungsi hati. 8. ...
Baca selengkapnya

BINAHONG ( Anredera cordifolia)

Gambar
Nama ilmiah                                        :  Anredera cordifolia Genus                                                 :  Basella Famili                                                  :  Basellaceae Tingkatan takson                               :  Spesies Spesies       ...
Baca selengkapnya