KENCUR(Kaempferia galanga)

Nama ilmiah                                     : Kaempferia galanga

Kingdom                                           : Plantae

Genus                                                : Kaempferia

Famili                                                 : Zingiberaceae

Spesies                                             : K. galanga

Divisi                                                  : Magnoliophyta

Kencur adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan. Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur dan pro hom.