KEMANGI (Ocimum × citriodorum)

Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Aroma daunnya khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu bagi pepes. 

Nama ilmiah                        : Ocimum × citriodorum

Spesies                               : O. ×citriodorum

Divisi                                   : Magnoliophyta

Tingkatan takson               : Spesies

Klasifikasi lebih tinggi      : Ocimum

Famili                                 : Lamiaceae

Manfaat Daun Kemangi :

Daun kemangi mengandung serat, protein, air (sebagian besar), vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, seng, kalsium, mangan, magnesium, zat besi, dan kalium.